意外と美味しいこのレシピの生い立ち母が極貧の頃は糸瓜も食料でした。今はバターで美味しく調理できるので、普通に食べています。
1 ①糸瓜の皮を剥いて8ｍｍ位の幅に切る。 ②小葱をみじん切りにする。 ③フライパンを温める。
2 ③にバターを敷き①の糸瓜を炒め塩胡椒をする。
3 火を止め②の小葱を散らす。
上記の塩胡椒の代わりに旨み調味料と塩と胡椒でも可。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく