簡単オシャレ☆クリスマスのブルスケッタ。
humpybumpy @cook_40143006
クリスマスカラーのブルスケッタです。簡単に出来るのでクリスマスパーティの前菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
クリスマスに何かクリスマスっぽいものを簡単に、と思ってピンチョスと、このブルスケッタを考えました。
簡単オシャレ☆クリスマスのブルスケッタ。
クリスマスカラーのブルスケッタです。簡単に出来るのでクリスマスパーティの前菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
クリスマスに何かクリスマスっぽいものを簡単に、と思ってピンチョスと、このブルスケッタを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に切り皮を剥いて種を取り除き、ザクザク適当に切ってボウルに入れる。レモン汁をかけてフォークで粗めに潰す。
-
- 2
ホタテを７～８mm角に切り、ボウルに入れる。ニンニク、塩、ブラックペッパー、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
バケットを１cm厚さに切り、マーガリンとニンニクすりおろしを塗りトースターで焼く。(チーズを乗せても◎)
-
- 4
バケットがこんがり焼けたらお皿に取り出し、②を乗せ、とびっこをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
ホタテは缶詰よりお刺身用が美味しいです。バケットに塗るマーガリンとニンニクすりおろしは、混ぜてから塗っても良いです。バケットにチーズを乗せるか、アボカドに粉チーズ(大さじ１/２～１)入れるとまた美味しいです。
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