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かぼちゃと長芋のオムレツ♡卵不使用♡
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かぼちゃと長芋のオムレツ♡卵不使用♡-レシピのメイン写真

かぼちゃと長芋のオムレツ♡卵不使用♡

そいみーと
そいみーと @cook_40054315

すりおろした長芋がフンワリ美味しい、見た目はまさにオムレツ♡材料さえ揃えれば、簡単あっという間に一品完成!
このレシピの生い立ち
頂いた長芋の消費に、簡単で、ちょっと変わった料理が作りたくて考案しました。

すりおろした長芋がフンワリ美味しい、見た目はまさにオムレツ♡材料さえ揃えれば、簡単あっという間に一品完成!
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かぼちゃと長芋のオムレツ♡卵不使用♡

そいみーと
そいみーと @cook_40054315

すりおろした長芋がフンワリ美味しい、見た目はまさにオムレツ♡材料さえ揃えれば、簡単あっという間に一品完成!
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頂いた長芋の消費に、簡単で、ちょっと変わった料理が作りたくて考案しました。

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材料

2人分
  • 長芋【すりおろす】 200g
  • かぼちゃ 80g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩コショウ 各小さじ1/2
  • ◼︎バター 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種と皮を取り、レンジで加熱しマッシュする。粗熱が取れたら他の材料をすべてボウルに入れ泡立器でよくまぜる。

  2. 2

    フライパンを熱しバターを溶かしたら①の生地を流し込み、両面色良く焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

素材の甘みを生かすために味付けはシンプルですが、お好みでケチャップやトマトソースなどをかけて頂いても♬
こんがり焼いた方が美味しいですヨ。

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そいみーと
そいみーと @cook_40054315
2014/04/22 00:30に公開
お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)
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