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簡単副菜後一品に大根きゅうりの梅こん和え
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簡単副菜後一品に大根きゅうりの梅こん和え-レシピのメイン写真

簡単副菜後一品に大根きゅうりの梅こん和え

なさままりん
なさままりん @cook_40238358

時間のある時に作って置ける副菜です♪
さっぱりが美味しい♪
このレシピの生い立ち
梅昆布茶が沢山あったので、ちょっとこってり系のおかずに合わせた副菜です♪
これからの季節にさっぱり美味しいです♪
簡単なので、是非お試し下さい♡

時間のある時に作って置ける副菜です♪
さっぱりが美味しい♪
このレシピの生い立ち
梅昆布茶が沢山あったので、ちょっとこってり系のおかずに合わせた副菜です♪
これからの季節にさっぱり美味しいです♪
簡単なので、是非お試し下さい♡

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簡単副菜後一品に大根きゅうりの梅こん和え

なさままりん
なさままりん @cook_40238358

時間のある時に作って置ける副菜です♪
さっぱりが美味しい♪
このレシピの生い立ち
梅昆布茶が沢山あったので、ちょっとこってり系のおかずに合わせた副菜です♪
これからの季節にさっぱり美味しいです♪
簡単なので、是非お試し下さい♡

時間のある時に作って置ける副菜です♪
さっぱりが美味しい♪
このレシピの生い立ち
梅昆布茶が沢山あったので、ちょっとこってり系のおかずに合わせた副菜です♪
これからの季節にさっぱり美味しいです♪
簡単なので、是非お試し下さい♡

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材料

  • 大根 4〜5cm
  • きゅうり 1\2本
  • 梅昆布(2.4g) 1個
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、半分に切りさらに4等分にしてから薄く切る
    きゅうりは縦半分に切り薄い半月切り

    • 簡単副菜後一品に大根きゅうりの梅こん和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れて、分量外の塩小さじ1杯振って揉んで5分位置いておく

    • 簡単副菜後一品に大根きゅうりの梅こん和え作り方2写真
  3. 3

    さっと水洗いして、両手でにぎってぎゅっと水切りをしてボウルに戻し梅昆布茶を振りかけて良く揉んだら完成‼︎

    • 簡単副菜後一品に大根きゅうりの梅こん和え作り方3写真
  4. 4

    梅昆布茶はこちらを使用

    • 簡単副菜後一品に大根きゅうりの梅こん和え作り方4写真

コツ・ポイント

大根きゅうりは薄く切ると早く味が馴染みます
後は無いです(*^^*)
味が薄い時はぽん酢、お醤油をすこーしたらしてみてください♪

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なさままりん
なさままりん @cook_40238358
2014/04/22 00:31に公開
基本…感覚で料理します。自分の舌と手が頼り(笑)何か足りない?なら!あるもので代用すれば何とかなる‼︎料理はチャレンジ精神!計って作らなくても大丈夫(笑)お店で売る訳じゃないし…でも、美味しい物を家族に食べさせたいだから、家にある物で美味しい物を愛情たっぷり手作りします♫レシピを載せるにあたり…計量する事にチャレンジです(笑)
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このレシピのキーワード

うめ 大根 キュウリ コンブ

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