簡単お弁当にさつま揚げきんぴら

簡単お弁当にさつま揚げきんぴら-レシピのメイン写真

簡単お弁当にさつま揚げきんぴら

みえぷえmiepue @cook_40088399

お弁当にも、夕飯のおかずにもOKです‼︎
このレシピの生い立ち
中学生の息子のお弁当作りに悩んで、きんぴらにさつま揚げ入れてみたら好評でした(*^^*)

お弁当にも、夕飯のおかずにもOKです‼︎
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中学生の息子のお弁当作りに悩んで、きんぴらにさつま揚げ入れてみたら好評でした(*^^*)

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お弁当にも、夕飯のおかずにもOKです‼︎
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中学生の息子のお弁当作りに悩んで、きんぴらにさつま揚げ入れてみたら好評でした(*^^*)

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材料

ゴボウ大1本
人参中2／3本
さつま揚げ小なら3〜4枚
ごま油大1
＊酒大1
＊みりん大2
＊砂糖小1
＊鰹だしの素小1／2
＊醤油大1．5
ごま適量

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作り方

1
ゴボウはささがきにし水にさらしてアク抜きします。
人参は細めの短冊切り、さつま揚げは6等分くらいにします。
2
ごま油で、ゴボウを炒めて少ししんなりしたら、人参も加えて炒めます。
3
＊の調味料を加えて、さつま揚げも入れて水分が少し残る迄炒めます。
ごまを加えて出来上がり！
4

ごまを手で少しすり潰して加えると、ごまの風味が増して美味しくなります♪

コツ・ポイント

コツは、特に無いです。
青のりを加えても美味しいです。
大人は、お好みで七味をプラスして下さい。

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みえぷえmiepue

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2014/04/22 00:27に公開

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