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きな粉風味肉みそ
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きな粉風味肉みそ-レシピのメイン写真

きな粉風味肉みそ

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

有れば、何かと役に立つ作り置きおかず

このレシピの生い立ち
きな粉消費レシピです。
出来るだけ大量消費を目指し且つ
美味しくを目標に作りました。

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材料

作りやすい量
  • 豚挽肉 250g
  • にんにく(チューブ) 1かけ分
  • 生姜みじん切り 大さじ山盛り
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2 分
  • 胡麻油 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • 豆板醤 小さじ1
  • 酒 みそ 各大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • きな粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料を用意

    • きな粉風味肉みそ作り方1写真
  2. 2

    ニンニク&生姜&長ネギはみじん切り

    今回はニンニクはチューブを使用
    1かけ分使いました。

    • きな粉風味肉みそ作り方2写真
  3. 3

    長ネギをゴマ油で炒めます。

    • きな粉風味肉みそ作り方3写真
  4. 4

    豚挽き肉、塩を加え炒めます。

    • きな粉風味肉みそ作り方4写真
  5. 5

    色が変わったら
    豆板醤を加え炒め

    • きな粉風味肉みそ作り方5写真
  6. 6

    酒、味噌、砂糖を加え煮る

    • きな粉風味肉みそ作り方6写真
  7. 7

    調味料の
    水分が無くなったら

    #肉から出た脂分は残ります。

    • きな粉風味肉みそ作り方7写真
  8. 8

    火を止めて
    きな粉を加え、良く混ぜて下さい

    • きな粉風味肉みそ作り方8写真
  9. 9

    良く混ぜたら出来上がりです。

    • きな粉風味肉みそ作り方9写真
  10. 10

    熱々のご飯に乗せると、美味しいです。

    • きな粉風味肉みそ作り方10写真
  11. 11

    肉みその湯豆腐
    レシピID : 19969436

    • きな粉風味肉みそ作り方11写真

コツ・ポイント

冬場1週間保存可能
冷蔵庫に入れると、脂が固まります。
よく混ぜて、使いましょう

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2018/01/15 22:01に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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このレシピのキーワード

肉味噌 きな粉 お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 しょうが 長ネギ

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