材料を準備して下さいね☆。.:＊・゜

ソースによって調理の仕方が違いますし、自分で変えていいと思います☆。.:＊・゜

玉ねぎはくし型にカットし、牛すね肉はフォークで穴を開けました☆。.:＊・゜

フライパンに牛脂を入れます☆。.:＊・゜

牛すね肉を焼きます☆。.:＊・゜

しっかり焼きました☆。.:＊・゜

牛すねを一度取り出します☆。.:＊・゜

フライパンにサラダ油を入れます☆。.:＊・゜

玉ねぎを炒めます☆。.:＊・゜

玉ねぎをしんなり炒めます☆。.:＊・゜

牛すね肉を戻し、バターちょっと入れます☆。.:＊・゜

水を入れ沸騰したら、、灰汁(あく)をとります☆。.:＊・゜

デミグラスソースを入れます☆。.:＊・゜

しっかり煮ます☆。.:＊・゜

しっかりじっくり煮込みました☆。.:＊・゜

お皿に盛り出来上がり☆。.:＊・゜