食べ切る分だけ！甘さ控えめ♡いちごジャム
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
食べ切る分だけ作れば、砂糖も控えめでOK！パンやヨーグルトに(^^)
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのいちごジャムが、作りたくて！
食べ切る分だけ！甘さ控えめ♡いちごジャム
食べ切る分だけ作れば、砂糖も控えめでOK！パンやヨーグルトに(^^)
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのいちごジャムが、作りたくて！
作り方
- 1
いちごは、洗って鍋へ。ついでに、計量！
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- 2
砂糖も、計って。
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- 3
ほめられ酢、大さじ1入れて。
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- 4
1時間放置。水分が、じわりじわりと出てきます。
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- 5
水分出てきたら…加熱！沸騰したら、弱めの中火で20分ほど。
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- 6
残り2分くらいで、蓋を開けて水分飛ばすように。潰したければ潰す。
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- 7
20分経ったら、火を止め、粗熱取れるまで蓋して自然放置。
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- 8
煮沸消毒したビンなどに詰めて、冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
1時間置いて、水分出す！
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