簡単で美味しい漬物を作りたい！このレシピの生い立ち初写真入り❤
きゅうりを7-8ｍｍくらいに切る（大体1㎝弱でいいかも）そこに塩を振りかけて混ぜて30分～1時間放置
1を放置中に醤油、酢、三温糖を一度沸騰させておくその間に生姜も千切りにしておく面倒ならスライスでもOK
きゅうりの水分をしぼり1を再沸騰させきゅうりと生姜と唐辛子を入れるぐつぐつしてきたら火を止める常温になるまで放置
常温になったら一度きゅうりをざるに上げて汁だけ再沸騰させるその後またきゅうりを戻し置いておく
半日から一日置いてから食べると丁度美味しく食べられます
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