パスタの包み焼き〜サンタの贈り物風〜**

Yuming*
Yuming* @cook_40272262

リボンを解くと色鮮やかな野菜とシーフードの香りが広がります*
簡単で、クリスマスにぴったりのカルトッチョです!
このレシピの生い立ち
サンタクロースをイメージした、クリスマスらしい一品を作ろうと思い、レシピを考えてみました*

パスタの包み焼き〜サンタの贈り物風〜**

リボンを解くと色鮮やかな野菜とシーフードの香りが広がります*
簡単で、クリスマスにぴったりのカルトッチョです!
このレシピの生い立ち
サンタクロースをイメージした、クリスマスらしい一品を作ろうと思い、レシピを考えてみました*

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材料

2皿分
  1. パスタ 100g
  2. えび 4頭
  3. ホタテ刺身用 4個
  4. あさり 12個
  5. ニンニク 2片
  6. ミニトマト 6個
  7. パプリカ(黄色) 1/2個
  8. オリーブ 小さじ2
  9. 白ワイン 小さじ1
  10. 大さじ2
  11. 適量
  12. コショー 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    あさりは砂抜きをし、えびは背わたを除いておく。

  2. 2

    パスタを表示時間より短めに茹でる。
    (私はクリスマス用のパスタを使いました♪)

  3. 3

    クッキングシート(30cm×30cm)を深めの皿に敷き、中央にえび、ホタテ、あさりを並べる。

  4. 4

    塩・コショーをふりかけ、オリーブ油、白ワイン、水を加える。
    ※材料欄に記載の分量は2皿分(合計)なので注意です!

  5. 5

    みじん切りにしたニンニクを加える。

  6. 6

    茹でたパスタを加える。

  7. 7

    半分に切ったミニトマト、パプリカを加える。
    (パプリカは星型で抜くと可愛くなります☆)

  8. 8

    たこ糸で縛り上げ、200℃に予熱したオーブンで20分間焼く。

  9. 9

    焼きあがったら飾り付けの用のリボンを巻き、最後にたこ糸を取り外して完成!

  10. 10

    パセリを散らすとより華やかになります*

コツ・ポイント

塩とコショーはやや多めにすると美味しいです。
中の具材が飛び出さないよう、しっかりと封をして焼くのがポイント!
焼き上がり後はパスタとシーフードを混ぜ合わせてお召し上がりください♪

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