柚子香る白菜のさっぱり漬け
和みの食卓★流山市 @cook_40129158
冷蔵庫に余りがちな白菜を、お箸がすすむ一品に。
みりんが白菜の甘みを引き立て、コクをプラス。
カブやキャベツでも。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした浅漬け、さっぱりしすぎて物足りなかったり、ゆずの汁を入れすぎて酸っぱくなっちゃったり、味が決まらなかったのですが、みりんで一発解決！！
優しい甘みが全体をうまくまとめてくれます。
担当:WaCreation 佐藤恵美
柚子香る白菜のさっぱり漬け
冷蔵庫に余りがちな白菜を、お箸がすすむ一品に。
みりんが白菜の甘みを引き立て、コクをプラス。
カブやキャベツでも。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした浅漬け、さっぱりしすぎて物足りなかったり、ゆずの汁を入れすぎて酸っぱくなっちゃったり、味が決まらなかったのですが、みりんで一発解決！！
優しい甘みが全体をうまくまとめてくれます。
担当:WaCreation 佐藤恵美
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970150
