大根の茎と玉ねぎの味噌汁

Name: 大根の茎と玉ねぎの味噌汁
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の茎 大根1本分; 玉ねぎ 1/4個; 水 800㏄; 本だし 小さじ1; 味噌 大さじ1と1/2; 乾燥わかめ(あれば) お好みの量; ネギ 適当

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

大根を買った時に少しだけ付いてる茎捨てていませんか？
ふりかけにするには少ないので味噌汁で是非試して～♪
このレシピの生い立ち
大根を買った時に少しだけ残ってませんか！？
息子に野菜類を食べて貰うために味噌汁にしています(๑•᎑•๑)

大根の茎と玉ねぎの味噌汁

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

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材料

3人分

大根の茎大根1本分
玉ねぎ 1/4個
水 800㏄
本だし小さじ1
味噌大さじ1と1/2
乾燥わかめ(あれば) お好みの量
ネギ適当

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作り方

1
鍋に水を入れ沸かす！
小さじ1の本だしを入れてスライスした玉ねぎを入れる
2

2～3分程したら茎を食べやすい大きさに切って鍋に入れてひと煮立ちさせる！
3

弱火にして味噌を入れる！
4
お椀によそってネギを散らせば完成♪

コツ・ポイント

味噌を入れる際は弱火で(*´ω｀*)

野菜は煮すぎないのがオススメくらいかなぁ♪

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つくれぽ

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♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

2017/12/14 08:50に公開

長女20歳社会人･長男高②17歳･次男5歳保育園3児のママです｡息子のお弁当作ってます！つくれぽ&いいね&フォローありがとうございます♡作りたい物色々ありますが子供達3人ともトマトが嫌い&上2人は少食.次男君野菜食べない超偏食の為返れぽ難しいです。お許し下さいm(_ _)m食べるの大好き♡簡単&時短なレシピですが皆様の参考になれば嬉しいです♪気軽にチョコたんと呼んで下さい♪

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