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簡単速攻☆しらすとワカメ梅炒め☆
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簡単速攻☆しらすとワカメ梅炒め☆-レシピのメイン写真

簡単速攻☆しらすとワカメ梅炒め☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

おにぎりを作る時、冷奴に乗せたり便利です♫
このレシピの生い立ち
しらすがあったので作りました。

おにぎりを作る時、冷奴に乗せたり便利です♫
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しらすがあったので作りました。

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簡単速攻☆しらすとワカメ梅炒め☆

Dellaたん
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材料

作りやすい分量
  • しらす 20~22g
  • 梅干し(なるべく低塩) 中2個(正味20g位)
  • わかめ(生or戻して) 50g
  • ☆白だし 小さじ2
  • ☆酒 小さじ1
  • 白ごま 適量
  • かつお節 ひとつまみ
  • 炒め用ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り身を粗く切ります。わかめも細かく切っておきます。

  2. 2

    小フライパンにごま油を熱し、シラスを炒めます。

    • 簡単速攻☆しらすとワカメ梅炒め☆作り方2写真
  3. 3

    2に油がまわったら、梅、わかめを炒めます。炒め出して2~3分程です。

    • 簡単速攻☆しらすとワカメ梅炒め☆作り方3写真
  4. 4

    ☆を加えて汁気を飛ばすようにさっと炒めます。

    • 簡単速攻☆しらすとワカメ梅炒め☆作り方4写真
  5. 5

    白ごま、かつお節を入れて混ぜてできあがりです♪

    • 簡単速攻☆しらすとワカメ梅炒め☆作り方5写真
  6. 6

    今回はトップバユーさんのしらすを使用しました。かつおはだし用の花鰹を揉んで使いました。

    • 簡単速攻☆しらすとワカメ梅炒め☆作り方6写真

コツ・ポイント

3で梅干しを切る様に全体が均一になる様に炒めることくらいです。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/04/20 14:44に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす ワカメ かつお節 梅ぼし 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970168
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