つまみ 卵の味噌漬け

えまん☆
えまん☆ @cook_40180105

味シミシミで酒のつまみに最高!美味しい!!
自分の覚書用。
このレシピの生い立ち
ホームパーティの持ち寄りで友人が作って来てくれました。
酒のつまみに最高すぎてレシピを聞きました。

つまみ 卵の味噌漬け

味シミシミで酒のつまみに最高!美味しい!!
自分の覚書用。
このレシピの生い立ち
ホームパーティの持ち寄りで友人が作って来てくれました。
酒のつまみに最高すぎてレシピを聞きました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 味噌 大さじ2
  3. みりん 小さじ1
  4. 麺つゆ(濃縮) 小さじ1
  5. にんにく 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    半熟卵を作る。

  2. 2

    殻をむいた卵2個を、予め混ぜておいた調味料を入れたジップロックに入れ、空気を抜いて、冷蔵庫で一日置く。

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