子供さん向け☆ゴボウのトマトソース肉団子
CloveRキッチン @cook_40113379
子供ウケしにくいゴボウをトマトソース肉団子にしたら、我が家の子供はぱくぱく♪粉チーズでゴボウ感を減らしました。
このレシピの生い立ち
栄養豊富なゴボウを、子供が少しでも抵抗なく食べれるように作りました。粉チーズのおかげでトマト缶の独特な水臭さはなく、短時間でもコトコト煮たような感じに仕上がります。
子供さん向け☆ゴボウのトマトソース肉団子
子供ウケしにくいゴボウをトマトソース肉団子にしたら、我が家の子供はぱくぱく♪粉チーズでゴボウ感を減らしました。
このレシピの生い立ち
栄養豊富なゴボウを、子供が少しでも抵抗なく食べれるように作りました。粉チーズのおかげでトマト缶の独特な水臭さはなく、短時間でもコトコト煮たような感じに仕上がります。
作り方
- 1
ボウルにミンチを入れ、よく洗ったゴボウのささがきを上から投入。
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- 2
1に粉チーズと片栗粉を入れて全体をよく混ぜ、ゴルフボール大に丸くまとめる。12個出来ました♪
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- 3
熱したフライパンにサラダ油(分量外）をひき、強火で肉団子の全面を転がしながら焼く。
-
- 4
焼き色が付いたら、★を全部入れて5分程煮詰める。ミートボールに火が通ったら完成です♪
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コツ・ポイント
●肉団子は焼く際に油が出るので、強火で焼き固めるとGood！
●ゴボウ好きなお子様には、ゴボウ増し増しで♪
●ゴボウ苦手なお子様には、粉チーズ増し増しで♪
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