皮を剥いた、栗とさつま芋を同じ鍋で柔らかくなるまで茹でます。
ホクホクになった、栗とさつま芋を潰して混ぜ合わせる。

ミキサーに栗とさつま芋、そして牛乳を入れてつぶつぶ感がなくなるまで、混ぜる。
次に、砂糖とクリームチーズを入れてまぜる。

次に卵を割り入れて、混ぜる。生クリームも3回に分けながらゆっくり混ぜる。

綺麗に混ざったら、ふるっておいた小麦粉を入れて軽くまぜあわせる。

お好きなケーキ形に入れて、170℃で45分ほど焼いたらできあがり。

焼き上がり冷ましてから、冷蔵庫で一晩休ませてから食べるといいですね！