簡単♪ミネストローネ風スープオムライス

えれふぁんとん @cook_40108098
ミックスベジタブルを使用して、まな板包丁いらずの1品です!
一風変わったオムライス(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
ミネストローネが好きで、閃きました(*ˊᗜˋ*)⋆*
簡単♪ミネストローネ風スープオムライス
ミックスベジタブルを使用して、まな板包丁いらずの1品です!
一風変わったオムライス(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
ミネストローネが好きで、閃きました(*ˊᗜˋ*)⋆*
作り方
- 1
温かいご飯を耐熱性の深めのお皿によそって、ケチャップ・ガーリックマーガリンを合わせます。
- 2
器の周りが汚くなってしまいますが、そのまま気にせずf^^*)
- 3
混ぜ合わさったら、スライスチーズをのせます。
トースターに入れて、5分焼きます。 - 4
ご飯を焼いている間に、鍋にスープの材料を入れて火にかけます。
煮立ってきたら、弱火にしてコトコト煮ておきます。 - 5
スープを煮ている間に、器に卵を割入れ、砂糖・塩を入れて混ぜます。
- 6
ご飯が焼けたら、取り出しておきましょう。
暑いので注意⚠ - 7
フライパンを火にかけ、油を入れて、卵を一気に入れて、混ぜます。
写真くらいになったら、すぐに火を止めて余熱で調理します。 - 8
これくらいで、いじるのをやめましょう。
- 9
ご飯の上に、卵をのせます。
- 10
スープの野菜に火が通ったら、ご飯の上からかけて完成♪
- 11
チーズのとろけ具合と、卵のやわらかさ、スープが合わさってとても美味しい1品になりました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
コツ・ポイント
卵は、すぐに固まってくるので、火を入れ過ぎないように気をつけましょう。
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