プルーンピューレでヘルシー♪お花クッキー
スタイリッシュママ @tomoko_angel
ふんわりしっとりソフトなクッキー♡
アーモンドのトッピングの香ばしさ♫
ワンボウルで混ぜていくだけの簡単生地☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているマーガレットクッキーをプルーンピューレを使ってアレンジしました。
プルーンピューレでヘルシー♪お花クッキー
ふんわりしっとりソフトなクッキー♡
アーモンドのトッピングの香ばしさ♫
ワンボウルで混ぜていくだけの簡単生地☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているマーガレットクッキーをプルーンピューレを使ってアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
プルーンピューレを作る。
プルーンとぬるま湯をＦＰ（フードプロセッサー）で撹拌する。 -
- 2
ボウルに溶き卵(1/2個分）、砂糖、サラダオイル、プルーンピューレ（60ｇ）を順に入れ、泡だて器でその都度よく混ぜる。
-
- 3
ゴムべらに変え、合わせてふるった、小麦粉とＢＰを加え、混ぜる。
-
- 4
直径2㎝位に丸める。
片面に溶き卵、アーモンドダイスの順に付ける。 -
- 5
天板にオーブンペーパーをひき、アーモンドの面を上にして並べる。中央を箸などでくぼませ、プルーンピューレをのせる。
-
- 6
180度のオーブンで１２～１５分焼く。
-
- 7
アーモンドダイスは製菓材料店、スーパーの製菓コーナー、100円ショップで買うことが出来ます♫
-
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンの機種と焼き加減のお好みで増減してくださいね♫
溶き卵は、生地に１/２個分使い、残りはトッピングに使います。
トッピングの卵は接着剤の役割です♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971017
