プチヴェールをサッと水で洗い、半分に切る。
にんにく1かけを薄切りにする。

プチヴェールを耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジに600W2分半かける。火が通ったら水気を切って皿に盛り付ける。

フライパンにオリーブオイル大さじ二杯と薄切りにしたにんにくを入れ、弱火にかける。

にんにくがきつね色に色づいたら、皿に盛ったプチヴェールにかける。更に醤油大さじ一杯と黒胡椒をかけて出来上がり。