作り方
- 1
豆腐を磨り潰す様に木ベラで混ぜ卵と米油を混ぜる
- 2
ベーキングパウダー、小麦粉、おからパウダーを①に混ぜる
- 3
生地を4等分にして丸め、丸型で真ん中をくり抜く
- 4
熱した油できつね色に揚げる
- 5
砂糖とコーヒーの粉をまぶして完成です。
- 6
spin-off！！→すり下ろした人参1本、レモンの皮を１／３個分加えて作ると柑橘系の美味しいドーナツになります
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コツ・ポイント
砂糖は練りこまないでかけるだけだからアッサリ頂けます。
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