モヤシでグラタン？ありでした♪このレシピの生い立ち只今、野菜高騰モヤシレシピ模索中＾＾；
ウインナーをお好みの大きさの斜め切りにし、フライパンでかおりが出るくらいまでこんがり炒める
もやしを加え、モヤシが温まっくらいで小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
牛乳、コンソメを加え沸騰させないよう、とろみがつくまで温める
グラタン皿に移し、スライスチーズをのせて、トースターでチーズがとろけたら「はい！お待たされです＾＾」完成
モヤシを入れたらあまりさわらず、弱めの中火でゆっくり水分をとばし、火をいれすぎないことでモヤシのシャキシャキ感が残るくらいがよいです。
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