側面用のオーブンシートをカット。8cmセルクル用は4cmｘ27cm、12cmセルクル用は4cmｘ40cmほどで。

フッ素加工のフライパンにセルクルをのせてフタをし、中火で温めておく。油はひきません。今回は8cmを2枚つくります。

ボールに卵を入れ、かたまりがなくなるまでよくまぜたら牛乳を全部入れてさらにまぜる。まざればいいので泡立てなくてもよい。

ホットケーキミックスを入れて軽くまぜる。小さなダマは気にせず、大きなダマがなくなればよい。

2の温めたセルクルにオーブンシートを入れる。熱いので注意。

4の生地をセルクルに同量ずつ流し入れ、スプーンなどで【平らにする】。フライパンに【フタをして弱火で】15分ほど焼く。

15分たっても表面が乾いてなかったら少しだけ火を強める。表面が乾いたらセルクルをはずす。上にスポッと抜けます。熱いです。

側面のシートをはがして裏返し【フタをして弱火で】5分ほど焼く。生地の膨らみがシートの高さまでいってたらはがさなくてもよい

軽く焼き色がついたら出来上がり。お好きな攻め方で召し上がれ♪

12cmセルクルだとこんな感じ。左と同じお皿です。食べやすいのでいつもはこっちです＾＾；ランチはこれだけでお腹いっぱい。

側面がこのようになみなみになってしまったらシートをカットするとき縦横のむきをかえてみて下さい。これもおいしそうですけどネ

1個ずつラップに包んで冷凍保存できます。いつでもレンジで温めてパクッ！