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☆豚ハツときゅうりのゆかり和え☆
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☆豚ハツときゅうりのゆかり和え☆-レシピのメイン写真

☆豚ハツときゅうりのゆかり和え☆

藤井21
藤井21 @cook_40094961

豚ハツて不思議な食感♪
低カロリー高タンパク!野菜も採れてヘルシー!!
ゆかりのさっぱり和え☆
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豚ハツレシピ

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材料

  • 豚ハツ 70〜80g
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/5本
  • ゆかり 大さじ1杯弱
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作り方

  1. 1

    豚ハツは薄切りして下茹で

    • ☆豚ハツときゅうりのゆかり和え☆作り方1写真
  2. 2

    豚ハツ、きゅうり、にんじんをゆかりをまぶして一緒に浸けておきます
    (にんじんときゅうりは塩揉み済み)

    • ☆豚ハツときゅうりのゆかり和え☆作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で30分くらいおいておあたら完成です

    • ☆豚ハツときゅうりのゆかり和え☆作り方3写真

コツ・ポイント

・豚ハツは薄切りにして火の通りをよくする
・きゅうりは2〜3mlくらい、にんじんもやや太めに細切りに(野菜の存在感があった方が食感が良いですね)

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2017/12/20 08:40に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

ゆかり和え 豚肉 にんじん キュウリ ハツ

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