☆おから入り☆餃子！
Ｃｏｏｋ☆Ｙｕｍｉ☆ @cook_40165347
中身はしっとり、ふんわり〜健康的な餃子です。
このレシピの生い立ち
健康的、『おから』を利用したレシピを考えていて、浮かんできたのがこの餃子です。4回の試行錯誤の末、お気に入りの味にたどりつきました。是非ともお試し下さいー☆
☆おから入り☆餃子！
中身はしっとり、ふんわり〜健康的な餃子です。
このレシピの生い立ち
健康的、『おから』を利用したレシピを考えていて、浮かんできたのがこの餃子です。4回の試行錯誤の末、お気に入りの味にたどりつきました。是非ともお試し下さいー☆
作り方
- 1
野菜はみじん切りにし、挽き肉から片栗粉まで全てをボールに入れます。
-
- 2
混ぜます。
-
- 3
皮で包みます。そして、油をひき温めたフライパンに並べて焼きます。
(※1回焼くのに油は大さじ1杯位です。) -
- 4
お湯を50〜70cc位注ぎ蓋をして7分位蒸し焼きにし、蓋を取って1分程水気を飛ばし、焼き色がキレイについたらok!です。
-
- 5
火力はずっと中火くらいで焼きます。
コツ・ポイント
ハネは出来ませんが、簡単に焼けますよ♪餃子をフライパンに入れたら30秒弱でお湯を入れ蓋をます。その時、油が跳びはねるので気を付けて下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127817
