失敗しない！簡単パエリア☆
spezia39 @cook_40258563
具材を炒めてご飯を混ぜ合わせるパエリア！失敗なし！！(^^)
このレシピの生い立ち
余ったご飯の活用と早くて手軽に作れないかと(^^)
失敗しない！簡単パエリア☆
具材を炒めてご飯を混ぜ合わせるパエリア！失敗なし！！(^^)
このレシピの生い立ち
余ったご飯の活用と早くて手軽に作れないかと(^^)
作り方
- 1
フライパンにニンニク、タマネギ、オリーブオイルを熱し、一口大に切った鶏肉を炒める
- 2
１に魚介、塩コショウ、白ワインを入れて火を通したら、切ったミニトマト、ブイヨン、☆、しめじ、パプリカを入れて煮詰める
- 3
２から鶏肉、魚介を取り出して、塩気を調整してご飯を入れて混ぜ合わせたら鶏肉と魚介を戻す
- 4
解凍した枝豆を入れてチーズをかけてレモンを添えて完成！(^^)
-
コツ・ポイント
ダシは多めに作って入れる量を調節して、テフロン加工の鍋を使った方が混ぜ合わせやすく焦げつかないのでラクです！
スパイス調合は全体で小さじ2程度ですが、辛味、香り、好きずきなのでお好みで調整するといいと思います(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971388
