ココア以外の材料を全部混ぜてクッキー生地を作ります。

クッキー生地を少量取り、ココアを少し混ぜます。これが顔などのパーツになります。

好きな型で型抜きします。
(サンタと雪だるまは、丸い型とナイフで生地を切ったりして作りました。)

チョコプレートは、透明フィルムまたはクッキングペーパーなどに油性マジックで絵を描き、チョコペンで輪郭をとります。

一旦冷蔵庫で冷やし、色塗りをします。