甘さ控えめ!バナナパンケーキ

キッチンモンキー
キッチンモンキー @cook_40100987

バナナの甘い香りが漂うパンケーキです!

このレシピの生い立ち
以前、カフェで食べた、バナナパンケーキを自宅でも作れないかなと思い手軽な方法を考えてみました!

甘さ控えめ!バナナパンケーキ

バナナの甘い香りが漂うパンケーキです!

このレシピの生い立ち
以前、カフェで食べた、バナナパンケーキを自宅でも作れないかなと思い手軽な方法を考えてみました!

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材料

8枚分
  1. パンケーキミックス(無糖) 一袋
  2. 牛乳 規定量+50cc
  3. 玉子 2個
  4. バナナ 4本
  5. サラダオイル 適量
  6. 蜂蜜・練乳 お好みで

作り方

  1. 1

    パンケーキミックスに規定量の玉子と牛乳は規定量+50ccで少しゆる目に
    混ぜる。

  2. 2

    バナナの皮を剥き、半分に切りさらに縦に半分に切る

  3. 3

    フライパンにサラダオイルを引きパンケーキ生地を焼く。

  4. 4

    生地の表面にバナナを1/2本分乗せる。

  5. 5

    表面にぷつぷつと穴が空いてきたらひっくり返す。

  6. 6

    フタをして弱火で焼き、爪楊枝を刺して生地が付いてこなければ焼きあがり!

  7. 7

    焼きあがりはこんな感じ。蜂蜜や練乳をお好みでかけてどうぞ!

コツ・ポイント

パンケーキミックスは甘くないほうが、バナナの甘さが引き立ちます!

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現在は生活と趣味の範囲で料理をしています。
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