人参は、少し太さを残して千切りに。スライサーでも。

カイワレを3等分にしておく。

ごま油をフライパンに入れ、中火でしんなりするまで炒める。

汁気をきったツナを投入、塩コショウをする。

溶き卵を投入してぐるぐる混ぜる、固まりきらないうちにめんつゆを入れる

たまごがポロポロになったら、ゴマとガーリックパウダーで味付け。

最後に火を止めてから彩りにカイワレを投入して出来上がり☆