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甘くない！おかずにんじんしりしり
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甘くない！おかずにんじんしりしり-レシピのメイン写真

甘くない！おかずにんじんしりしり

bmb38
bmb38 @cook_40214076

濃い味のしりしり！甘いニンジンがあまり好きではなく、色んな作り方を試してたどり着きました。おつまみにも◎覚え書き。
このレシピの生い立ち
しっかり味付けのおかずっぽいしりしりを模索してたどり着きました。元々はニンジン嫌いでこの作り方にたどり着きましたが今では大好きに◎

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甘くない！おかずにんじんしりしり

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濃い味のしりしり！甘いニンジンがあまり好きではなく、色んな作り方を試してたどり着きました。おつまみにも◎覚え書き。
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しっかり味付けのおかずっぽいしりしりを模索してたどり着きました。元々はニンジン嫌いでこの作り方にたどり着きましたが今では大好きに◎

濃い味のしりしり！甘いニンジンがあまり好きではなく、色んな作り方を試してたどり着きました。おつまみにも◎覚え書き。
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材料

  1. にんじん 中2本
  2. ごま油 大さじ1
  3. ツナ缶 1缶
  4. たまご 1個
  5. ガーリックパウダー お好み
  6. 塩コショウ お好み
  7. かいわれ 1/2パック
  8. ごま お好きなだけ
  9. めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は、少し太さを残して千切りに。スライサーでも。

  2. 2

    カイワレを3等分にしておく。

  3. 3

    ごま油をフライパンに入れ、中火でしんなりするまで炒める。

  4. 4

    汁気をきったツナを投入、塩コショウをする。

  5. 5

    溶き卵を投入してぐるぐる混ぜる、固まりきらないうちにめんつゆを入れる

  6. 6

    たまごがポロポロになったら、ゴマとガーリックパウダーで味付け。

  7. 7

    最後に火を止めてから彩りにカイワレを投入して出来上がり☆

コツ・ポイント

ニンジンは少し歯ごたえあったほうが◎なので、あまり炒めすぎないように。

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bmb38
bmb38 @cook_40214076
2019/01/25 06:21に公開
楽チンおおざっぱ消費メニューの覚え書きメインです！
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