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里芋と白ネギの和風グラタン♪(^^)
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里芋と白ネギの和風グラタン♪(^^)-レシピのメイン写真

里芋と白ネギの和風グラタン♪(^^)

じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161

ほくほく里芋としゃきしゃき甘い白ねぎ
ホワイトソース
に厚切りベーコンのうまみがGood(*^_^*)
このレシピの生い立ち
毎日楽しく
簡単クッキング(^^♪

ほくほく里芋としゃきしゃき甘い白ねぎ
ホワイトソース
に厚切りベーコンのうまみがGood(*^_^*)
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じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161

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ホワイトソース
に厚切りベーコンのうまみがGood(*^_^*)
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材料

2人分
  • 里芋 200g
  • 白ネギ 1本
  • 厚切りベーコン 100g
  • マーガリン(バター可) 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • *小麦粉 大さじ2
  • *牛乳 200cc
  • *コンソメ 小さじ1/2
  • *とろけるチーズ 大さじ1
  • トッピング用
  • とろけるチーズ 100g
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて
    レンジで加熱3
    ~4分(吹きこぼれに注意)
    耐熱容器に里芋を並べる

    • 里芋と白ネギの和風グラタン♪(^^)作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマーガリンをいれ白ねぎ・ベーコンに塩こしょうし炒める

    • 里芋と白ネギの和風グラタン♪(^^)作り方2写真
  3. 3

    ②に火が通ったら小麦粉を2回に分けて振り入れ全体になじんだら牛乳を少しずつ入れてかき回す。

    • 里芋と白ネギの和風グラタン♪(^^)作り方3写真
  4. 4

    とろみがついてきたらコンソメ・チーズを入れて味を調える。

  5. 5

    ③を①にかけて
    トッピング用のチースをのせ
    オーブンで焼いて
    焦げ目がついたら
    完成(*^_^*)

    • 里芋と白ネギの和風グラタン♪(^^)作り方5写真
  6. 6

    ほくほく里芋とクリミーホワイトソース
    がうまい。

    • 里芋と白ネギの和風グラタン♪(^^)作り方6写真
  7. 7

    1皿613kcal
    ベーコンを
    ロースハム・鳥むね
    に変更で509Kcal

コツ・ポイント

ベーコン・チーズに塩分があるので
コンソメ量を控えました。

お好みで調整して下さい。

帰宅時間がばらばらなのでいつも
オーブントースタ5分で焼いてます。
早いです。

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じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161
2012/09/22 05:15に公開
三重県在住素敵な毎日を過ごしたいなぁ素敵なインテリアをみたりあーぁこんな暮らしいいいなぁと妄想中~~♪最近モチーフ編みにはまってます~~♪
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このレシピのキーワード

グラタン 里芋 バター 牛乳 チーズ 小麦粉 厚切りベーコン 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971592
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