ホロホロ鶏手羽先が決め手♡我が家のポトフ

Name: ホロホロ鶏手羽先が決め手♡我が家のポトフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先 8本; キャベツ 1/8個; にんじん 1本; 玉ねぎ 1個; じゃがいも 1〜2個; きのこ類（しいたけ、エリンギ、しめじ等） お好みで; ☆ブロッコリー 1/2株; ☆ウインナー 1袋; コンソメキューブ 3個; 水 900cc; 塩コショウ 少々; あらびき粒マスタード お好みで

あやぴよこ @ayapple31

鶏手羽からいいダシが出て、しかもホロホロやわらかく絶品♡
お野菜たっぷり！
あらびきマスタードを付けるのがオススメです♬
このレシピの生い立ち
いつも作っていたポトフに鶏手羽先を入れたら、驚くほど美味しくなりました！

ホロホロ鶏手羽先が決め手♡我が家のポトフ

あやぴよこ @ayapple31

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

鶏手羽先 8本
キャベツ 1/8個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1〜2個
きのこ類（しいたけ、エリンギ、しめじ等）お好みで
☆ブロッコリー 1/2株
☆ウインナー 1袋
コンソメキューブ 3個
水 900cc
塩コショウ少々
あらびき粒マスタードお好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜は適当な大きさに切って、☆以外を鍋に入れる。
ブロッコリーとイモは大きめに切る。
2

鍋に水とコンソメを入れ、中火で15分煮る。
3

15分経ったら、ブロッコリーとウインナーを加えて、弱火にして10〜15分コトコト煮る。
塩コショウで調味したら完成。
4

あらびき粒マスタードはお好みですが、付けて食べるほうが断然美味しいと思います！
5

マイフォルダ登録100件超え！
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

＊ブロッコリーは煮崩れやすく、ウインナーは味が抜けてしまうので、後で入れること。
＊ウインナーはシャウエッセンがオススメ！
＊大根やカブを入れても美味しい♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

あやぴよこ @ayapple31

2015/12/19 12:44に公開

14歳と10歳の子をもつママ、こども園の給食調理員をしています♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ポトフ鶏肉キノコシメジしいたけにんじんエリンギキャベツじゃがいもブロッコリーソーセージとり手羽先玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ