ほうれん草マフィン
ほうれん草のマフィンです。おやつはもちろん、朝食にも。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べさせたくて。
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子どもに野菜を食べさせたくて。
よく洗って水気を切ったほうれん草と牛乳をミキサーかブレンダーにかける。
ボールに砂糖と塩、サラダ油を入れてすり混ぜる。
①を加えて混ぜる。
ベーキングパウダー、薄力粉、強力粉を加え、ヘラでさっくり混ぜる。
170℃にあたためたオーブンで約25分焼く。
粉類を入れたら混ぜ過ぎないようにしてください。
焼き時間はお手持ちのオーブンによって調整してください。
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