玉ねぎは、スライス。ブロッコリーは固めにゆでます。
今回は新鮮だったので茎部分も厚めに皮をむき、使用しました

次に一口大にカットした鶏肉も入れて両面、焼き色がつくように中火で焼き、タラ、鶏肉共に一旦取り出します。

フライパンに野菜を入れて炒めます。
(ブロッコリーは茎の部分のみ)火が通ったらトマトの水煮とコンソメを加えます

グツグツしてきたら、鶏肉を加えます。
塩胡椒、ハーブソルトで味を整えます

ブロッコリーを加えます

タラをそっと戻します。
その後はたらを崩さないようにして少し煮ます
タラ崩れますが、なるべく大きな形で残します

出来上がり
タラを崩さないように盛り付けてください

ハーブソルトがなければ、乾燥のオレガノやローズマリーなどトマトに合うハーブでも(^^)