キュウリの皮を縦にシマシマにむく。

1のキュウリを横半分に切って、縦に4等分に切る。キュウリのタネ部分を切る。

2のキュウリを一口サイズに乱切りにして、蓋つきの容器に入れる。

3に塩昆布ふたつまみを加えて、蓋をする。

4の蓋付き容器をよく振って、出来上がり。ごま油適量をかける。