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大葉の香り楽しんで♬冷やしおろしうどん
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大葉の香り楽しんで♬冷やしおろしうどん-レシピのメイン写真

大葉の香り楽しんで♬冷やしおろしうどん

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

シンプルな冷やしうどん。
大葉の爽やかな香りが広がります♬
このレシピの生い立ち
暑い日はとにかく手をかけずにすぐ食べたかったので(^_-)-☆

シンプルな冷やしうどん。
大葉の爽やかな香りが広がります♬
このレシピの生い立ち
暑い日はとにかく手をかけずにすぐ食べたかったので(^_-)-☆

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大葉の香り楽しんで♬冷やしおろしうどん

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

シンプルな冷やしうどん。
大葉の爽やかな香りが広がります♬
このレシピの生い立ち
暑い日はとにかく手をかけずにすぐ食べたかったので(^_-)-☆

シンプルな冷やしうどん。
大葉の爽やかな香りが広がります♬
このレシピの生い立ち
暑い日はとにかく手をかけずにすぐ食べたかったので(^_-)-☆

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 大根(おろす) 5センチ位
  • 大葉 3~4枚
  • 柚子ポン酢 大さじ2~3
  • 柚子胡椒 適量
  • いりごま(白) 適量
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作り方

  1. 1

    大葉は千切りにします

    • 大葉の香り楽しんで♬冷やしおろしうどん作り方1写真
  2. 2

    柚子ポン酢と柚子胡椒を混ぜ合わせておきます

    • 大葉の香り楽しんで♬冷やしおろしうどん作り方2写真
  3. 3

    冷凍うどんはレンジでチンしたら、冷水で冷やして水気を切って器に盛っておきます

    • 大葉の香り楽しんで♬冷やしおろしうどん作り方3写真
  4. 4

    軽く水気を切った大根おろしを盛り、大葉を散らしいりごまをふりかけたら柚子胡椒ポン酢をかけて完成♪

    • 大葉の香り楽しんで♬冷やしおろしうどん作り方4写真
  5. 5

    我が家はこの柚子ポン酢が好きで使ってます

    • 大葉の香り楽しんで♬冷やしおろしうどん作り方5写真

コツ・ポイント

柚子ポン酢がない時は、普通のポン酢とお好みの柑橘類(ゆず、かぼす、すだち等)で代用して下さいね♬

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ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
2014/07/17 00:32に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω`*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆ 『お手軽&材料少なく&身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬  m(__)m
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このレシピのキーワード

うどん 大根 大葉 冷凍うどん

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