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レンジで簡単☆さっぱりなすの卵のせ
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レンジで簡単☆さっぱりなすの卵のせ-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆さっぱりなすの卵のせ

ひつじさん27
ひつじさん27 @cook_40270722

レンジでなすをチン♬その上にスクランブルエッグと薬味をのせて醤油をたらすだけ♪夏にぴったりなさっぱりなメニューです☆
このレシピの生い立ち
母が昔テレビで見たそうで私が子供の時からの定番メニューでした☆

レンジでなすをチン♬その上にスクランブルエッグと薬味をのせて醤油をたらすだけ♪夏にぴったりなさっぱりなメニューです☆
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母が昔テレビで見たそうで私が子供の時からの定番メニューでした☆

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レンジで簡単☆さっぱりなすの卵のせ

ひつじさん27
ひつじさん27 @cook_40270722

レンジでなすをチン♬その上にスクランブルエッグと薬味をのせて醤油をたらすだけ♪夏にぴったりなさっぱりなメニューです☆
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母が昔テレビで見たそうで私が子供の時からの定番メニューでした☆

レンジでなすをチン♬その上にスクランブルエッグと薬味をのせて醤油をたらすだけ♪夏にぴったりなさっぱりなメニューです☆
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材料

2人分
  • なす 2本
  • 卵 2個
  • ネギ 5cm
  • 生姜 少々
  • かつおぶし 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    なすを縦に薄く切ってお皿に並べてラップをし600wで2分チン。

  2. 2

    ネギを輪切り、生姜をおろす。

  3. 3

    卵を溶いてフライパンでスクランブルエッグを作る。

  4. 4

    3を1の上にのせて薬味（かつおぶし、ネギ、生姜）をのせる。醤油を少したらして完成！

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ひつじさん27
ひつじさん27 @cook_40270722
2014/07/09 14:06に公開

このレシピのキーワード

なす ねぎ かつお節 卵 しょうが

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