揚げない！ハッシュドポテトを作ろう
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
おうちであの！ハッシュドポテトをヘルシーに作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
朝にふと「作ってみたい」と思いました。
揚げない！ハッシュドポテトを作ろう
おうちであの！ハッシュドポテトをヘルシーに作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
朝にふと「作ってみたい」と思いました。
作り方
- 1
じゃがいも。皮をむく。
-
- 2
おうちにこんなのあります。名前は斬新な感じで「ベンリ」(^-^;便利にしりしりできます。
-
- 3
しりしりする。
-
- 4
細長くしりしりできるので、よりあのハッシュドポテトに近づけるようざっくり包丁で切る。
-
- 5
フライパンに油をしき、(テフロンなら油なし)らしい形に整えて焼く。じゃがいもからでるでんぷんがお互いをくっつけてくれる。
-
- 6
いい色になったらひっくり返し、片面も焼いて完成。
-
- 7
朝マックをおうちで(^^)手前のバーガーバンズは、とってもかんたんで楽しい作り方で紹介しています→ID: 19972758
-
コツ・ポイント
じゃがいもは皮をむいてからは水にさらなないことです。せっかくのでんぷんが流れてしまい、まとまりません。
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972307
