給食でも人気♪のり酢あえ
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
子どもたちに酢の物は敬遠されがちな料理ですが、ツナやのり、ごまが入っているので、のり酢あえは人気です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草は阿賀野市の地域振興作物で年中出回っています。酢を使うことで塩分も抑えられます。阿賀野市では、市民の減塩活動に取り組んでいます。
給食でも人気♪のり酢あえ
子どもたちに酢の物は敬遠されがちな料理ですが、ツナやのり、ごまが入っているので、のり酢あえは人気です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草は阿賀野市の地域振興作物で年中出回っています。酢を使うことで塩分も抑えられます。阿賀野市では、市民の減塩活動に取り組んでいます。
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新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972308
