簡単 肉じゃが
achanキッチン @cook_40146619
それぞれの旨みを生かしました。合挽きなので
肉の旨味をより感じ簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
野菜本来の旨味と、また時短とアレンジの
しやすさを考えました。
カットして全て入れて煮込むだけで、
おしゃれな一皿の肉じゃがです✨
簡単 肉じゃが
それぞれの旨みを生かしました。合挽きなので
肉の旨味をより感じ簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
野菜本来の旨味と、また時短とアレンジの
しやすさを考えました。
カットして全て入れて煮込むだけで、
おしゃれな一皿の肉じゃがです✨
作り方
- 1
じゃがいも人参は大きめにカットします。玉ねぎはくし形あさつきは小口切りにします。合挽き肉に塩、胡椒をふります。
- 2
鍋に水分のでやすい。
玉ねぎ→人参→じゃがいも→合挽き肉の順番にのせます。 - 3
Aの調味料を全て加え、沸くまで中火沸いたら→弱火でじっくりと味をだしていきます。
- 4
合挽き肉なので上から肉の旨みが全体にいきわたります✨
お皿に盛り付けあさつきを散らしたら完成です。 -
コツ・ポイント
無水なので野菜本来の甘みを存分に味わえます。
時短にもなりお肉の旨味をしっかり感じ素材がより引き立ちます。アレンジしやすい。カットして調味料を入れるだけなので簡単です✨
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鍋、炊飯器、インスタントポットでそれぞれ作ってみました。どれでもおいしくできたので、それぞれの調理法を載せました。黒糖を使うとコクがでておいしいです。食わず嫌いの息子もパクパク食べるレシピです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19779074
