ゴーヤを縦に半分に切る。
ゴーヤのタネと綿をギザギザスプーンでしっかり取り除き、横に3ミリくらいにスライスする。

玉ねぎを薄くスライスする。

鍋に水をはり、塩を適量入れて中火にかける。
沸騰したらスライスしたゴーヤと玉ねぎをさっと茹で、2分ほどでザルにあげる。

ボウルに茹でたゴーヤと玉ねぎ、水煮大豆、油を切ったツナを入れ、マヨネーズと塩コショウで和える。

ある程度冷蔵庫で冷やし、味がしみてきたら盛り付けて完成。