簡単!ズッキーニのマヨ味噌チーズ

くまべっち
くまべっち @cook_40250790

思い立った時にすぐに作れて美味しい!ビールのおつまみにも最適です
このレシピの生い立ち
大きくなりすぎたズッキーニを大量消費したくて、、、

簡単!ズッキーニのマヨ味噌チーズ

思い立った時にすぐに作れて美味しい!ビールのおつまみにも最適です
このレシピの生い立ち
大きくなりすぎたズッキーニを大量消費したくて、、、

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材料

二人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 味噌 大さじ2
  4. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは洗ってヘタをとり、5㎜幅
    くらいに輪切りした後、キッチンペーパーで水気をよく取っておく。

  2. 2

    味噌とマヨネーズを和えて、ズッキーニの上にチョコンと載せていく。

  3. 3

    ピザ用チーズを載せて、アルミホイルを敷いたオーブントースターで15分程焼く。

  4. 4

    出来上がり。ズッキーニの端っこが柔らかくなっていたらOKです。

コツ・ポイント

ズッキーニは、キッチンペーパーでしっかり水気を取っておくことと、マヨ味噌&チーズは、載せすぎないことです!

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くまべっち
くまべっち @cook_40250790
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高松市在住の主婦です。実家が岡山県の農家のため季節ごとに色んな野菜が大量に手に入ります。大量消費出来るレシピが大好きです
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