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バター不使用♡米粉オレンジパウンド
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バター不使用♡米粉オレンジパウンド-レシピのメイン写真

バター不使用♡米粉オレンジパウンド

☆ぺんたろう☆
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133

ダイエット中でも美味しいものが食べたい♥
そんな時には…ちょっとヘルシーなパウンドケーキを♪※でも食べ過ぎに注意(^^;
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材料

パウンド型1本分
  • ☆米粉 100g
  • ☆アーモンドプードル(皮付) 20g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵(L) 2個
  • 砂糖(ノンカロリーシュガー) 60g
  • 太白胡麻油(サラダ油でもOK) 20g
  • ★オレンジピール 50g
  • ★オレンジリキュール 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆をひとつのボールに計量しながら入れ、泡立て器でよく混ぜておく。(ふるうかわり)

  2. 2

    オレンジピール(みじん切り)にリキュール大さじ1を振りかけ、よく馴染ませておく。

  3. 3

    型にオーブンシートを敷いておく。
    オーブンは170℃に予熱。

  4. 4

    ボールに卵とノンカロリーシュガー、太白胡麻油、オレンジリキュール大さじ1を入れ、泡立て器でその都度よく混ぜる。

  5. 5

    2.に1.の粉類を大さじ1杯分入れよく混ぜる。(沈み防止)

  6. 6

    4.のボールに1.を2回にわけて入れ、よく混ぜる。2回目の粉気がなくなる前に5.を入れてよく混ぜる。

  7. 7

    型に流し込み、空気を抜いて170℃のオーブンで35~40分焼く。
    焼き始め15分後に真ん中に切り目を入れる。

  8. 8

    竹串を刺して、生地がついてこなければOK♪

  9. 9

    あら熱が取れたらラップに包んで乾燥しないように保存してね♪

コツ・ポイント

米粉なのでぐるぐる混ぜてもOK♪
夏場は冷蔵庫で保存してね♪すぐ食べきれない場合は、ひと切れずつラップに包み冷凍保存袋に入れて冷凍してください♪解凍はゆっくり冷蔵庫で!
食べる直前に電子レンジ500Wで20秒温めると美味しさ復活します!

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☆ぺんたろう☆
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133
2014/08/10 11:44に公開
最近の趣味はお菓子作り。食べるのも大好き♥でも、ダイエットしなきゃなσ(^_^;)お菓子作りも料理もド素人。本格的なものなんて作れません^^;『簡単に美味しく』をモットーに、自己流簡単レシピを研究中!見た目は少々悪くても美味しければ良しp(^^)qみんなが喜んで食べてくれると嬉しいんですよね~♪(^○^)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972421
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