新じゃがでガーリックポテト

新じゃがでガーリックポテト-レシピのメイン写真

新じゃがでガーリックポテト

あいもも★ @cook_40073943

がっつりガーリックで食欲増進(@^〜^)
フライドポテトのような食感です‼
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きな家族が多いので(*´∀`)♪
夏バテ予防にがっつりガーリック(笑)

がっつりガーリックで食欲増進(@^〜^)
フライドポテトのような食感です‼
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じゃがいも好きな家族が多いので(*´∀`)♪
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あいもも★ @cook_40073943

がっつりガーリックで食欲増進(@^〜^)
フライドポテトのような食感です‼
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じゃがいも好きな家族が多いので(*´∀`)♪
夏バテ予防にがっつりガーリック(笑)

がっつりガーリックで食欲増進(@^〜^)
フライドポテトのような食感です‼
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じゃがいも好きな家族が多いので(*´∀`)♪
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材料

４人分

新じゃが(小さめ) 10〜15個
にんにくのみじん切り大さじ1〜
オリーブオイル多めに
塩ひとつまみ
粗挽き胡椒たっぷり
ドライパセリorバジル適量

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作り方

1
新じゃがはよく洗い、半分に切る。
大きい場合はくし切りに。
今回はメークインを使用‼
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、新じゃがを切り口を下にして並べる。
3

両面にこんがり焼き色がつくまで中火で10〜15分くらい焼く。
4
新じゃがを片方に寄せて、オリーブオイルを足してにんにくのみじん切りを香りがたつまで炒める。
5

にんにくのいい香りがしてきたら、塩胡椒をふり、新じゃがと炒め合わせる。
6
器に盛って、パセリ等をふって出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで増やして下さい。
旦那さんは、もっと多くてもいいなーと言ってました(;^_^A

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あいもも★ @cook_40073943

2014/07/08 03:45に公開

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