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マクロビ!シャドークイーンでポタージュ
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マクロビ!シャドークイーンでポタージュ-レシピのメイン写真

マクロビ!シャドークイーンでポタージュ

ぐるめねこ
ぐるめねこ @cook_40084822

ズボラ主婦のヘルシーポタージュ!七夕使用です。
このレシピの生い立ち
自家製シャドークイーンの色を活かしたくて、作ってみました!

ズボラ主婦のヘルシーポタージュ!七夕使用です。
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マクロビ!シャドークイーンでポタージュ

ぐるめねこ
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材料

2〜3人分
  • シャドークイーン(ジャガイモ) 約200g
  • 赤玉ねぎ 約200g
  • 豆乳 300cc
  • 塩麹 大 2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎを切って、水(分量外、約150~200cc)と共に鍋に入れ柔らかくなるまで煮る。

    • マクロビ!シャドークイーンでポタージュ作り方1写真
  2. 2

    1と、豆乳、塩麹をミキサーにかける。
    できあがり!

  3. 3

    絵を描く場合は、レモン汁を混ぜるとピンクになりますが・・少し酸っぱくなります^_^;

コツ・ポイント

じゃがいも、玉ねぎは水から煮た方が甘みがでます!早いしエコだし、ズボラな私にはピッタリです(*^^*)

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ぐるめねこ
ぐるめねこ @cook_40084822
2014/07/08 03:42に公開
自家製の野菜を沢山使って、美味しく食事がしたい!食いしん坊主婦です。身体作りが趣味?笑)なので、ヘルシーに健康に気をつかいつつメニューを考えていきたいと思ってます!
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 じゃがいも レッドオニオン シャドークイーン こうじ

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