まな板シートにサラダ油を塗ってラップをかぶせる。※ラップに油をつけることで使用するとき生地が乾燥するのを防ぎます。

生地を取りだし、８～10等分(ミニは更に４等分)にして丸め、先ほどの油がついたラップをかぶせ10～15分くらい休ませる。

※りんご煮やタブレット、チョコチップ、ワッフルシュガーを包む場合、包んでから休ませる。

予熱した型にサラダ油を塗り、生地をスケッパーやヘラで、そっとのせ、グラニュー糖やワッフルシュガーをのせ、２分半～焼く。

ミニタイプは６個ずつ焼くのがオススメです。
チョコなどのコーティングはあら熱がとれてから、お好みで。