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簡単!手羽中のピリ辛焼き
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簡単!手羽中のピリ辛焼き-レシピのメイン写真

簡単!手羽中のピリ辛焼き

うにラブ
うにラブ @cook_40223803

手羽中を手軽に美味しく食べられるレシピです☺
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいと思った時に手軽に短時間で出来る物をと思って作ってみました。

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材料

2人分
  • 手羽中 250g
  • 塩、コショウ 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖・酒・みりん 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
  • 油 大さじ2
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    手羽中をビニール袋に入れてそこに塩、コショウを入れ揉み込み10分程おきます。

  2. 2

    調味料★をすべて合わせて混ぜておきます。

  3. 3

    ①に小麦粉を入れまんべんなく着くように振ります。

  4. 4

    少し大めの油を熱し②を並べ全体にこんがり焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    そこへ②で合わせた調味液を入れて絡めます。

  6. 6

    水気が飛びトロミがついてきたら一味唐辛子を適量振りかけます。

コツ・ポイント

コツは小麦粉をまんべんなく着けてカリっと焼く事ぐらいかな?本当に簡単です!☺

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うにラブ
うにラブ @cook_40223803
2016/03/15 12:25に公開

このレシピのキーワード

鶏手羽中 酒 小麦粉

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