不思議食感・簡単冷蔵庫整理サラダ^^；
山猿食堂 @cook_40103208
色んな食材が中途半端に残るジジイの冷蔵庫・・
先週の日曜日に整理を兼ねてサラダにしました。
一日中サラダ食べました（爆）
このレシピの生い立ち
サラダは基本的に何とでも合わせられるので、これからの季節は重宝しますね。
天かすのシャリシャリ感と蒲鉾のプニュプニュ感が良い感じでご飯に合うサラダです（笑）
不思議食感・簡単冷蔵庫整理サラダ^^；
色んな食材が中途半端に残るジジイの冷蔵庫・・
先週の日曜日に整理を兼ねてサラダにしました。
一日中サラダ食べました（爆）
このレシピの生い立ち
サラダは基本的に何とでも合わせられるので、これからの季節は重宝しますね。
天かすのシャリシャリ感と蒲鉾のプニュプニュ感が良い感じでご飯に合うサラダです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
レタスをこんな感じで刻みます。
手で絞って水分を取ります。 -
- 2
人参も糸よりぐらい細目に刻みます。
-
- 3
蒲鉾をこんな感じで刻みます。
（今回はたまたま蒲鉾、竹輪やゆで卵の荒刻みでも良いですね） -
- 4
パプリカの薄切りも加えてこんな感じに容器に。
-
- 5
塩コショウ、ほんの少し、粗挽き胡椒お好みで、マヨネーズも適当に^^；
で、ざっくり掻き雑ぜます。 -
- 6
最後に天かすを適当に振りかけて掻き雑ぜます。
天かすは食べる直前に混ぜ合わせた方が食感が良いと思います。 -
コツ・ポイント
このサラダは変にドレッシングに凝るより、マヨネーズが合うと思います。
コツは無いけど、レタスをシッカリ絞って水けを取った方が良いと思います^^
つくれぽ
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