ハンバーグソースにもなる☆野菜炒めダレ
ちゃむむ。 @cook_40131076
焼き肉のタレだけじゃ物足りない・・・なのでプラスしちゃいました´ω`* ケチャップを入れたらハンバーグソースにも♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
ウスターソースで何かタレが出来ないかなーと考えていて´ω`*
ハンバーグソースにもなる☆野菜炒めダレ
焼き肉のタレだけじゃ物足りない・・・なのでプラスしちゃいました´ω`* ケチャップを入れたらハンバーグソースにも♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
ウスターソースで何かタレが出来ないかなーと考えていて´ω`*
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは手でちぎり、玉ねぎはくし型、にんじんピーマンは細く、牛肉は一口大に切る。全ての野菜をよく洗っておく。
-
- 2
★の調味料をよく混ぜておく。
-
- 3
フライパンに油を熱し玉ねぎにんじんを炒め、キャベツも入れ炒める。
-
- 4
玉ねぎにんじんキャベツがしんなりして来たらピーマンも入れてさらに炒める。
-
- 5
ピーマンもしんなりして来たら、1度お皿に取り出す。
-
- 6
そのままのフライパンで、にんにくを炒め牛肉も炒める。
-
- 7
牛肉の色が変わったらもやしを入れ、更に炒める。
-
- 8
お皿に取り出しておいた野菜をフライパンに戻し入れ、塩胡椒をする。
-
- 9
混ぜ合わせておいた★の調味料を入れ、全体にグツグツと味を馴染ませたら、最後に火を強め汁気を飛ばしお皿に盛って完成☆
- 10
■ハンバーグのタレにする場合■
★の調味料にケチャップと砂糖を足して下さい^^ - 11
ハンバーグを焼いた後フライパンに残った肉汁に調味料を入れて煮詰めたら完成です☆
コツ・ポイント
使用する焼き肉のタレによって味が変わってくるので、味見しながらウスターソースを足したり砂糖を足したりして下さい(´ω`)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972928
