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超簡単餃子の皮でチヂミ
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超簡単餃子の皮でチヂミ-レシピのメイン写真

超簡単餃子の皮でチヂミ

あーたんの家
あーたんの家 @cook_40150362

簡単短時間♪お酒のつまみに
このレシピの生い立ち
料理本にはキムチを使用でしたが、家になかったので、豆板醤を使ってみました♪

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料理本にはキムチを使用でしたが、家になかったので、豆板醤を使ってみました♪

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料理本にはキムチを使用でしたが、家になかったので、豆板醤を使ってみました♪

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材料

2人分くらい
  • 豚肉 かさなるくらい
  • ニラ 1/2束
  • 豆板醤 すきなくらい
  • とろけるチーズ すきなくらい
  • 溶き卵 2個
  • ごま油 たらーっと
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷いて、餃子の皮を円を書くように置いていく

  2. 2

    ニラ→肉→豆板醤→チーズ→肉→ニラ
    の順番でのせてく
    蒸し焼きする

  3. 3

    ニラがしなっとなったら更に餃子の皮を1のように乗せて皮同士がくっついたら、ひっくり返す

  4. 4

    周りにごま油をタラーっと入れた溶き卵をギョーザの皮の周りに流し込む

  5. 5

    蒸し焼きにして、温度が上がったら完成

コツ・ポイント

お肉にちゃんと火が通ってれば後はコツなし♪頑張ってひっくり返して♪

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あーたんの家
あーたんの家 @cook_40150362
2016/03/19 23:17に公開
四人家族で小学生の息子が2人います。簡単で栄養満点のレシピを投稿したいと思ってます(♡´艸`)
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