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もやしの王様♡簡単・節約・旨い♡
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もやしの王様♡簡単・節約・旨い♡-レシピのメイン写真

もやしの王様♡簡単・節約・旨い♡

気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180

三拍子揃ったモヤシさん…ウチでは、もやし王と呼ぶ…♡大人は七味を振っても◎
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即席料理にと。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 卵 1〜2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. 醤油 少々
  5. 味の素 少々
  6. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    凄いスピード料理です!卵は私は直接、割り入れますが殻や品質が不安ならボウルに割っておく。混ぜなくて良いです!

  2. 2

    調味料もすぐ使える様にして、フライパンに油を入れて熱します。
    よく温まったら、卵を入れて上から、もやしをバサッと入れる。

    • もやしの王様♡簡単・節約・旨い♡作り方2写真
  3. 3

    塩コショウをもやし全体に振り、上からフライ返しで軽く抑えて卵を潰したら底から半分すくい上からのせて醤油ひとまわし強かける

    • もやしの王様♡簡単・節約・旨い♡作り方3写真
  4. 4

    味の素も振りフライ返しで2、3回大きく炒めて簡単!

コツ・ポイント

もやしはシャキッと感が残る程度に炒める。塩コショウは、気持ち多め位が◎醤油はかけ過ぎない方が◎卵の量を増やしても◎

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気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180
2014/07/07 13:11に公開
仕事で忙しい毎日には手抜きも必要★でも栄養管理も大事★ 気ままに料理してます!!!
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