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簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉
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簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉-レシピのメイン写真

簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉

chipu516
chipu516 @taka_chipu

夏はサッパリとした物が恋しくなりますが、のどごしのいいものばかりとはいきません
そこでポン酢の焼き肉はいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
暑さでバテ気味なのであっさりといけるもので栄養のあるものを模索しました

夏はサッパリとした物が恋しくなりますが、のどごしのいいものばかりとはいきません
そこでポン酢の焼き肉はいかがでしょう？
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簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉

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chipu516 @taka_chipu

夏はサッパリとした物が恋しくなりますが、のどごしのいいものばかりとはいきません
そこでポン酢の焼き肉はいかがでしょう？
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材料

４人分
  • 豚薄切り肉 ４～５００ｇ
  • 玉ねぎ 半分
  • ●しょうゆ ６０cc
  • ●酢 ６０cc
  • ●みりん ３０cc
  • ●レモン汁 ３０cc
  • ●だし汁 ２０cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは１cm幅のくし切りにします

    • 簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉作り方1写真
  2. 2

    ポン酢を作ります
    今回はポッカレモンを使用しました

    • 簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしき、玉ねぎがしんなりするまで炒めます

    • 簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、玉ねぎの上に、肉を敷きつめます

    • 簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉作り方4写真
  5. 5

    中火にし、ポン酢を回しかけます

    • 簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉作り方5写真
  6. 6

    しばらく、火を通します

    • 簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉作り方6写真
  7. 7

    色が半分変わってきたら、ポン酢を絡ませながら、焼いていきます

    • 簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて、出来上がりです

    • 簡単　夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉作り方8写真

コツ・ポイント

ある程度、肉が生焼けになってから混ぜますときれいな形で焼きあがります

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/07/13 01:12に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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このレシピのキーワード

焼き肉 豚薄切り肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973125
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